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美食
皇上吃什麼:歷史,是吃出來的,一起享用甄嬛的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的荔枝、慈禧的玫瑰餅,和溥儀的香檳
- 作者 : 李舒
購書:336元
乖,朕賞你;乖,本宮賞你;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們!
清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題!
不要誤會了,甄嬛才不會只吃素呢!她雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄!「如懿」為何會失寵?作為
潘金蓮的餃子:穿越《金瓶梅》體會人欲本色,究竟美食底蘊
- 作者 : 李舒
- 插畫 : 戴敦邦
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作家李舒繼暢銷書《山河小歲月》、《民國太太的廚房》後,最新力作!
讀《潘金蓮的餃子》,穿越古典小說鉅著《金瓶梅》,體會人欲本色,究竟美食底蘊!
飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍饈,浮世男女,全新方式寫盡《金瓶梅》的吃與「癡」,用感性的文字
炭烤煙燻大全
從木材選用、器材操作,到溫度時間掌控的超詳解技巧,100道炭烤迷必備的殿堂級食譜
- 作者 : 史蒂芬‧雷奇藍
- 譯者 : 吳郁芸
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煙燻是炭烤的靈魂,沒有那迷人的香氣,所有的烤肉都將乾澀無味。炭烤煙燻如何產生無與倫比的香氣與美味?你
薯條與油封大蒜
餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學
- 作者 : 陳陸寬
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★台北最強餐館,寫最好吃的書!
★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食新鄉愁!
★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下去
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馬德里經典漫遊:百年老店‧酒館食旅‧10條主題路線‧14個特色小區
- 作者 : 胡嘎
- 攝影 : 胡嘎
- 攝影 : 阿卡
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「馬德里鬧城記」粉專版主胡嘎,用自己待在馬德里10年的經驗,顛覆一般人對於馬德里的印象。 作者平
雄合味
橫跨百年,包山藏海,高雄120家以人情和手藝慢燉的食飲私味
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吃進高雄,從食物發現溫情與手藝的五星級!
全新120家的探索挖掘
「遇見」更深、更廣、更多元的高雄
★繼日本觀光客指定必備寶典《雄好呷》後再一力作★一本有故事、有美味、有感動的飲食書2023年全新全區
韓國泡菜大師課
韓國職人傳授70年醃漬的美味靈魂和140道正宗純天然的四季泡菜食譜
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2021年7月,南韓文化體育觀光部正式發表一份文件,將韓國泡菜(Kimchi)的標準中文譯名,從「泡
大塚太太帶你吃日本──飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。
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日本小鎮時光(暢銷增訂版)
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張維中帶路,看見日本最深處:「這本書就是給想要『版本再升級』的日本旅人,而我,提供下載!」新增--那
TOKYO,放鬆出走
一期一繪的東京慢活風景
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- 插畫 : 劉彤渲
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人生也許偶爾需要一點浪費與出格,作為美好事物存在的奢侈交換
用最恰好的步調,蒐集不同以往的東京新面貌
「妳又要去東京?」「對!」「不是去很多次了嗎?」「這次不一樣,因為我要去發呆一個月。」在潮流又熱鬧的
倫敦男子日常:134個在地推薦×精選好店×散步路線×放鬆去處
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倫敦的美好,需要親自造訪才知道,
本書就是動身前往的最佳契機和參考。
超超超在地的真心推薦!倫敦等等我~~咖啡店×餐廳×選物店×散步景點五大區・超過140個精選讚點完全收
池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師
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〜吮指推薦〜蘿潔塔百萬人氣YT頻道蘿潔塔的廚房賴佳芬 圖文食譜Rea手繪食譜作者Cinya Ciny
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