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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 邱憶薇 系列 詳細顯示 超過1年 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,邱憶薇 的搜尋結果
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實用書
大廚到我家
邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
- 作者 : 邱寶郎
購書:270元
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開
117道台灣餐桌的日常幸福香氣
以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜
從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年廚房經驗
發酵
麵包「酸味」和「美味」精準掌控
- 作者 : 堀田誠
- 譯者 : 邱顯惠
購書:356元
熱愛製作麵包的人有福了!
繼《麵包職人烘焙教科書》後作者再出進階版
專門探討「發酵」過程與成果的超精細完全解說
以精巧的手藝創造屬於自己的好味道
「發酵」是製作麵包時不可或缺的步驟,該如何培養適當的菌種來創造理想中的風味,亦是一門博大精深的學
尋找阿嬤的味緒
美濃客家飲食文化與生活智慧
- 作者 : 邱國源
購書:245元
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華,闡述客家飲食文化的淵源和軼事,尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜,傳承客家人從生活中淬練出的智慧。
月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」,直覺直呼客家菜好好吃,這阿嬷的味緒總是
半生不熟冏大人
就算崩潰厭世也無所謂的大人生活故事
- 作者 : 貝絲.伊凡斯
- 譯者 : 鹿憶之
購書:196元
我從來沒有想清楚,原來成為一個「大人」有多麼困難!
那麼多的帳單、社交、工作、壓力,更多的是對自我的懷疑……
不太稱職的成年經驗,一堆冏冏故事!還有一些最擅長的尷尬與崩潰!插畫家貝絲.伊凡斯以簡單線條、幽默對話
每天都想吃的正餐沙拉:52道主廚私房料理X 34款特調醬汁,當季食材變化出你的專屬美味
- 作者 : 南政錫
- 譯者 : 陳聖薇
購書:255元
為什麼外面買的沙拉,總是比較好吃?
關鍵在於「新鮮」的蔬菜,配上香氣四溢的自製醬汁,一盤攝取滿滿的蔬菜、穀物、蛋白質,多做一些保存起來,平日不再煩惱今天吃什麼!
「做沙拉會很麻煩嗎?」「吃沙拉是不是很快就餓?」「減重只能餐餐吃沙拉?」 現在開始,改變以往關於沙
電鍋123
小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味,真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
- 作者 : 小廚娘Olivia
購書:228元
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
修道院點心食譜
用最簡單的材料與步驟做出療癒美味,西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方(暢銷紀念版)
- 作者 : 丸山久美
- 譯者 : 邱喜麗
購書:255元
暖心推薦「在歐洲從事攝影寫作多年,我常有機會入駐古老修道院......這本小書不僅提供了修道院點心的
換個方式這樣想:109道邏輯思考遊戲
挑戰你的極限!100+腦力全開的邏輯益智遊戲,考驗邏輯力、想像力和專注力!
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- 譯者 : 聞翊均
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一起跟著邏輯遊戲動動腦,讓生活和學習都變有趣! 透過邏輯遊戲讓你的觀察及推理能力自然增長,擁有更精
換個方式這樣想:數學挑戰遊戲109道
挑戰你的極限!100+腦力全開的數學挑戰遊戲,考驗邏輯推理力、運算力和專注力!
- 作者 : 艾薇‧芬尼根
- 譯者 : 聞翊均
購書:139元
★ 亞馬遜讀者5顆星好評推薦
★ 暢銷書《101道邏輯遊戲‧玩出推理腦》再開全新主題
★超過100道數學益智謎題,養成你的數學邏輯腦!
本書帶你鍛鍊數學邏輯腦力,燒腦的謎題等你來挑戰! 生活中到處充滿了數字,買東西時總是腦袋卡卡的不知
米穀粉的無麩質烘焙料理教科書
用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理
- 作者 : 鍾憶明
購書:259元
全面掌握米穀粉作烘焙的配方與訣竅,挑戰美味極限。
教你分辨米種特性和磨製方式,以米穀粉取代麵粉,料理運用自如。
麩質存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質,越來越多人知道那是個常見的過敏源之一,
咖啡專業知識全書:咖啡豆產地、烘焙、沖煮、菜單設計與店家經營深度分析(五部不分冊)
- 作者 : 崔致熏
- 作者 : 元景首
- 作者 : 金世軒
- 作者 : 金志訓
- 作者 : IBLINE編輯部
- 譯者 : 陳聖薇
- 譯者 : 葉雨純
- 譯者 : 陳青萍
購書:840元
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