- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
現在完成手機驗證,還可以領取一本免費電子書!
實用書
韓國人氣名廚_102道蔬食咖啡廳料理
- 作者 : 崔泰碩
購書:350元
activity系列|烹飪專屬美味,動手創造樂趣,感受身體狀態,開啟健康世界。
\\韓國超人氣蔬食咖啡廳菜單!//
假日宅在家也能享受美好時光,
做出熱門打卡咖啡廳料理!
|這本食譜適合這樣的你......|◎ 想開咖啡廳的你◎ 乳糖不耐、素食飲用者◎ 在家也想享受咖啡廳
超萌.百變造型波蘿麵包
日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款
- 作者 : 花田恵理子
- 譯者 : 蔡麗蓉
購書:222元
\\\ 風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率 ///
第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨
大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力!
◎ 波蘿麵包大變身!50款超吸睛的「造型波蘿麵包」誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀?一位擁有超強手藝的日本
Fou de Pâtisserie瘋甜點自學全書
法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書
- 作者 : 克萊兒.比瓊
- 譯者 : Claire L.
購書:1329元
德式麵包聖經.科學烘焙全解
8步驟、5關鍵掌握麵粉麵糰、養種發酵、烘焙成功核心技術,200款經典工匠麵包完美配方
- 作者 : 德國烘焙大師學院 烘焙團隊
- 譯者 : 安寧
購書:542元
★臺灣第一本最完整講解德式麵包烘焙工法的權威性寶典
★全球烘焙愛好者一致好評,歐美亞馬遜讀者4.7顆星激推
★食材分析,圖文全解以圖文並茂的方式講解麵粉種類、調味料、混合液體、烘焙添加劑等,所有組成麵包的材料
護理師的無麵粉低醣烘焙廚房
40款無精緻糖、無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜
- 作者 : 郭錦珊
- 作者 : 林孟瑜
購書:216元
「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團
首度公開獨門美味配方
跳脫傳統材料,飲食新概念
無麵粉、無麩質、無精緻糖,低醣×低GI×生酮×根治
※書中所有配方都經血糖測試,不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜★榮獲國際讚譽:
貝克街私廚甜點課
首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記,在家烤出精品蛋糕
- 作者 : 貝克街
購書:1260元
貝克街首次獨家公開
鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣
★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★
在家也能烤出舌尖上的奢華
★甜點教學界指標品牌★課程狂銷6萬套★貝克街首次獨家公開鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣★學員狂讚「最詳細
睡不著的夜裡就烤蛋糕吧
- 作者 : 午後
購書:198元
★甫上市立刻再版,以蛋糕甜香撫慰所有半夜睡不著覺的人!
★有點糟糕的日子,只要蛋糕出爐了,就能轉念成「人生就是這樣,偶爾也會不如意嘛」。
半夜睡不著覺,就把寂寞烤成蛋糕吃掉吧!當別人都已經呼呼大睡,自己卻還圓睜雙眼的深夜,可以做什麼呢?你
修道院點心食譜
用最簡單的材料與步驟做出療癒美味,西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方(暢銷紀念版)
- 作者 : 丸山久美
- 譯者 : 邱喜麗
購書:255元
暖心推薦「在歐洲從事攝影寫作多年,我常有機會入駐古老修道院......這本小書不僅提供了修道院點心的
玩轉攪拌機,效能加倍不NG
包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開!
- 作者 : 李德全
- 作者 : 杜佳穎
購書:232元
工欲善其事,必先利其器!
攪拌機的全方位運用指南
從料理到烘焙的101道美味提案
小資創業也OK!營業配方大公開
喜愛烘焙的人,心中的夢幻逸品清單,桌上型攪拌機絕對榜上有名!它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵糊、光
全部類別
類型
作者
- 熊谷裕子 (10)
- 陳佳琪 (8)
- 辣媽Shania (5)
- 龔亭芬 (5)
- 呂昇達 (4)
- 安珀 (4)
- 陳文山 (3)
- 馮嘉慧 (3)
- 黃嫣容 (3)
- Kokoma (2)
- YingC.陳穎 (2)
- ムラヨシマサユキ (2)
- 吳家麟 (2)
- 國明 (2)
- 曹茹蘋 (2)
- 洪鈺淑 (2)
- 瑞胡菈.依絲文 (2)
- 童小芳 (2)
- 肯‧福克緒 (2)
- 艾力克 (2)
- 蜜塔木拉 (2)
- 謝明珊 (2)
- 賴惠鈴 (2)
- 郭錦珊 (2)
- 麥田金 (2)
- Ariel(洪佳如) (1)
- CIAOSUGARART邱盈瑄 (1)
- Cindy (1)
- Claire (1)
- ClaireL. (1)
- Corrinne (1)
- Elma玩麵粉 (1)
- FloraYu (1)
- J.J.CHIEN (1)
- LaVie編輯部 (1)
- Laura (1)
- OREOの甜食町 (1)
- VKcookinghouse (1)
- VanessaLiu (1)
- teconabagelworks (1)
- えもじょわ(EMOJOIE) (1)
- ぴょこぴょこぴ (1)
- エダジュン (1)
- 丁致良 (1)
- 下園昌江 (1)
- 丸山久美 (1)
- 丹尼爾‧利德 (1)
- 主婦之友社 (1)
- 今井ようこ (1)
- 何嘉嘉 (1)
出版社
- 台灣東販 (31)
- 和平國際 (17)
- 采實文化 (10)
- 瑞昇文化 (10)
- 布克 (9)
- 墨刻 (9)
- 常常生活文創 (9)
- 麥浩斯 (8)
- 幸福文化 (7)
- 悦知文化 (6)
- 積木文化 (5)
- 台灣角川 (4)
- 日日幸福 (3)
- 日出出版 (2)
- 原水文化 (2)
- 柿子文化 (2)
- 晴好出版 (2)
- 尖端出版 (1)
- 商周出版 (1)
- 麥田 (1)
- 創意市集 (1)
- 如何 (1)
- 三采文化股份有限公司 (1)
- 時報出版 (1)
- 遠流出版公司 (1)
- 啟動文化 (1)
- 聯經 (1)
- 好人 (1)
- 天下文化 (1)
- 太雅出版社 (1)
- 大塊文化 (1)
- 倍斯特 (1)
- 良品文化 (1)
- 漢湘文化 (1)
- 楓葉社 (1)
- 凱信企管 (1)
- 崧燁文化 (1)
- 境好出版 (1)
- 白象文化 (1)
- 出色文化 (1)
- 質人文化創意事業有限公司 (1)
- 重版文化 (1)
- 傳說中的落魄秀才書屋 (1)
- 莫克文化 (1)
年齡分級
推薦主題&活動
《進擊的巨人》經典再映
2/7-2/20 期間限定套書8折!
《課金派戀愛》獨家新書活動
1/30-2/28 前兩週優惠85折
《我培育的S級們》套書送書架
1/30-2/28 單本88折、合購85折
本周一日限時優惠
輕鬆入手99元起



