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飲食
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)
世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
- 作者 : 賈奇.菲佛
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寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard
兒科專業醫師陪寶寶健康長大!0~1歲嬰幼兒照護全寶典
從觀察、預防、照護到治療通通有解的育兒完全祕笈
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50道健康新知 X 80張實例圖解生長發育 飲食作息 生病感染 疫苗新知 緊急事件通通有解一本滿載保
鹽、油、酸、熱
融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道
- 作者 : 莎敏.納斯瑞特
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★美食界奧斯卡「詹姆士.比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
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療癒木擺盤 木盤、砧板這樣用!
早午餐、午餐、晚餐、小酌、下午茶、派對的20個餐桌提案×73道暖心料理
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一張餐桌,即是一個味蕾小宇宙!
73道好吃食譜×20個餐桌佈置×60個擺盤訣竅×58個木盤、砧板選用
用木盤、砧板擺盤,好好吃一頓飯,讓每天有所不同!
早午餐和咖啡館已成為一種飲食風潮,除了空間設計、美味餐點之外,用餐的氛氛和擺盤也是吸引人的關鍵之一。
真食手作,Vicky的無添加日常廚房
35款醬料x138道家庭味,用真食物找回全家人的健康
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亞太無添加三星主廚教你避開添加物,用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法,做出美味又安心的健康料理!
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美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
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★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
世界下酒菜圖鑑
從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興
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給酒鬼與貪吃鬼的美味小書,
讓酒+下酒菜,伴你度過歡樂(或悲傷)的時刻。
集結56國/地區・100道國民下酒菜,
以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。
早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已經成為一般飲料。歷經時光推移,文明發展,
這樣吃苦瓜,糖尿病來也不怕
生物科學專家,教你吃出苦瓜的降血糖功效
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購書:224元
對所有想降血糖的朋友來說,苦瓜等於是上天給的天然降血糖聖品。
經各種科學實證,確實可以預防與緩解血糖升高,只要用對方法吃出功效,糖尿病來也不用怕。
據統計,台灣糖尿病患者已超過140萬人, 而50%以上的潛在高血糖者,沒有明顯症狀。 經各種科學
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松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
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台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
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