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戀戀春雨中，現代人的浪漫求愛地圖

在數位浪潮中，我們卻開始懷念緩慢的浪漫。當代人的求愛地圖，正疊印上老派約會的溫柔軌跡，現代靈魂在速食

什麼時節吃什麼，最得時？
就吃這一道道被時光浸潤過的臺灣美味——錯過了，就得再等一年。

◎清明吃潤餅，你家放高麗菜還是豆芽？從放啥料就能看出家鄉在哪裡。 ◎「立夏補老父」，買豬腳孝敬老爸

親身實證→11天就能迅速降2公斤！

半年將體脂從32%降到23%！吃得開心，才能持久，同時餵飽自己與靈魂的舒壓減醣計劃！找出最適合自己的

16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮
南洋料理達人於澎湖的在地尋味
一場從食材到餐桌的美食探險記

作者劉明芳為華僑，出生在四季如夏、物產豐饒的印尼，15歲搬到福爾摩沙－臺灣，26年後又遷徙到「漁人之

原來甜點也可以如此「浪漫」、溫柔與細緻，讓蛋糕不只是食物，更是溫暖的心意。── 暢銷作家 質男主廚張

一個人的懶人高纖低脂餐「Grain Bowl」一碗網羅全穀類+蔬菜+蛋白質輕鬆煮出營養均衡的打卡美食

★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★

巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角，現在，它將蛻變成一道主菜、成為一位主角，一起進入黑色夢

本套書組合含《斷食全書》、《間歇斷食減重全指南》共二冊為什麼要進行斷食？斷食有什麼好處？斷食為什麼不

天然食材x四季料理x吞嚥友善
當「吃」成為一道關卡，幸福的味道也隨之遙遠。這不只是一本食譜，更是一場從「診問到廚房」的溫柔革命

這本書，獻給每一位用心守護家人的您在臺灣，有超過20萬名長者倚賴鼻胃管維生。牙醫師林芝蕙走過母親中風

本書是以“一年365天，健康每一天”的觀點為出發點，著眼於四季寒暑變化及24節氣的氣候特徵對生命健康

自2018年廣深港高鐵香港段通車以來，高速鐵路以風馳電掣之姿，將香港與內地的距離從「天涯」化為「咫尺」。2025年，隨着全國鐵路版圖的進一步擴展，香港西九龍站直達站點已增至93個，每日恆常班次突破108對，5小時旅行圈的半徑也因新增的江門、開平、南寧、湛江等站點而大幅延展。

目錄P.005 序P.012 全國高鐵網絡圖P.014 香港高鐵 Q&AP.016 香港西九龍站買票

純淨紐西蘭，與山湖田園的度假時光

當台灣正處冬季，夏日陽光也灑落在紐西蘭的青翠山谷與藍色湖泊上－－這片淨土像是為靈魂而生的避風港！走進

本書介紹了3至6歲兒童如何合理飲食，幫助父母瞭解兒童的心理和身體，讓父母針對孩子的特點，提供合理飲食

上海，嗨嗨人生

開埠以來養成的海派脾性，讓上海人敢吃沒吃過的、敢穿沒穿過的、敢用沒用過的，還能把外國式的變成上海式的

餐飲學院雜誌vol.38

根據2024年6月公布《104人力銀行徵才資料庫》指出，台灣缺工產業以「住宿/餐飲服務業」的工作機會

聆聽沖繩自然之聲，碧藍島嶼的盛夏慶典

踏上沖繩琉球，陷入自然美景和音樂的音韻之旅。沿著古老的小徑穿越翠綠的山脈，遇見手握三線琴的音樂家，演

燒鳥

走在日本大街小巷，燒鳥店的招牌幾乎隨處可見，是上班族在深夜裡慰藉疲憊身軀的知心夥伴。一串燒鳥、一杯啤

2025年度國際盛會！大阪世界萬國博覽會搶先看

2025年「世界萬國博覽會」在大阪盛大舉辦，將從4月13日起帶來為期6個月的豐富展覽！本次世博會由日

台灣越野

台灣這座蒼翠的島嶼，有百分之七十以上的土地是山岳。你願不願意試著用不一樣的速度去探索，山巒低谷之間更

餐飲學院雜誌vol.30

餐飲學院雜誌由美食映象創辦，為華文地區唯一，餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷

總編輯的話在廚房和餐桌上，醬料僅能是默默無聞的配角嗎 2018 年因為中華飲食文化基金會的學術刊物《

新店裕隆城NEW OPEN

「你逛過裕隆城了嗎？」成為近來雙北區人們見面不約而同的一句招呼語，行遍天下第一手報導新開幕六大看點，

餐桌上的每一道料理，都是足以鎖住健康的螺絲釘。

營養速查──99種日常食材的健康料理提案！全食材的營養含量、飲食宜忌及推薦菜單完整提供，教你菜盡其用

氣血不足的現代人想要臉色紅潤、精神足，你需要一碗好湯！
中藥世家天天在喝的65道祖傳養生方，完整大公開！

作者嫁入中藥世家多年，親身試過夫家的燉湯威力，發現過往手腳冰冷、膚質不佳、長斑、長痘、沒精神的小毛病