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10大預防糖尿病的食物。你的生活型態，決定你罹患糖尿病的命運

輕鬆控糖×遠離糖尿病你的生活型態，決定你罹患糖尿病的命運少一口糖、減一些醣，你，什麼都能吃！吃對食物

簡單方便，一只電鍋包辦繁雜過程

蒸x煮x燉x滷x煎x炒x炸飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！跨界好料

掉髮、禿頭不再是絕症！30天就讓你擁有豐厚黑髮

頭髮救星來了！一次搞定禿頭╳頭皮出油╳頻繁掉髮╳髮質脆弱╳白髮╳頭皮屑本書由專科醫師教你生髮．增髮．

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《大好評旅店》Part14—「旅宿時光」

精選出別具風格、有溫度的旅店，深入發掘其吸引旅人一再入住的亮點，透過圖文並茂的展現，讓讀者對旅店有另

從0開始的收藏人生

法國哲學家尚．布希亞（JeanBaudrillard）說，「你真正收藏的，是你本身。」（Whatyo

很多人都不知道，即使是名模，也不一定生完就能立刻瘦下來，

即使是光鮮亮麗的女明星，當了媽也不一定優雅從容。

但是，身為名模、藝人、塑身書作家的林可彤，產後就必須設法瘦回來。高齡懷孕的她，也必須尋求專業協助，才

日本長野 上田小生活

化身在文青生活散步去，採松茸駕車遊女子旅最愜意！當紅色漸漸染上山林的葉，秋日的訊息便這麼來了。上田城

戒斷外食，瘦身成功一半！

Instagram超人氣愛妻便當日記低卡╳蔬食╳吸睛╳清爽╳爆走跟著貝蒂做，好吃不會胖，成就感100

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轉移、復發、癌末……
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從頂尖侍酒師的私房酒單認識世界名酒的魅力與故事  解析產地特性、酒莊風格與品味變化，藏家必看的品鑑指

2025年度國際盛會！大阪世界萬國博覽會搶先看

2025年「世界萬國博覽會」在大阪盛大舉辦，將從4月13日起帶來為期6個月的豐富展覽！本次世博會由日

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用168斷食減重，總是成效不彰？配合低卡飲食或生酮飲食減重，得自己弄一堆食物超麻煩？聚會都不能參加，

帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣
還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調
獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書
跨越時間與空間，溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史

在世界所有角落都吃得到咖哩，是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。在日常生活中不以為意吃入口中的咖哩

★ 漸進式減醣，讓健康飲食成為生活的一部分。
★ 從料理製作改善蔬菜不足的現象，讓減醣+高比例蔬食，成為一輩子健康飲食習慣的好幫手。

郭錦珊 酮話-護理師料理廚房、Vivian減醣好生活 臉書版主、花花老師 減醣料理生活家、張晴琳 Y

餐飲學院雜誌vol.38

根據2024年6月公布《104人力銀行徵才資料庫》指出，台灣缺工產業以「住宿/餐飲服務業」的工作機會

品中餐之形，嘗異國之味，舌尖上的全球史豪華美饌，在地與正宗的美味對決！
牛肉麵、酸菜魚、肉骨茶、拉麵、河粉、椰漿飯……是我的中式美食？還是你的異國料理？

挑戰飲食民族主義，剖析世界與中國菜的距離。料理不只是文化底蘊，更是國族想像的一環。 20世紀，中式

◎台菜教母手把手傳授食材搭配原理，分享烹調竅門◎東原糖尿病研究中心營養師群精確分析營養成分，控糖減醣

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正所謂百病腸胃起，當你腸道中的微生態失衡、微生物菌叢缺失，就有可能引發各類疾病，包含「食物不耐症」！

「願你成為廚房的主人！ 」──菲利普．埃切貝斯特（Philippe Etchebest）米其林星級廚

上海，嗨嗨人生

開埠以來養成的海派脾性，讓上海人敢吃沒吃過的、敢穿沒穿過的、敢用沒用過的，還能把外國式的變成上海式的

健康養生的最佳茶飲，一起進入紅茶的魅力世界，感受一杯茶帶來的優閒愉悅。 從茶樹、製茶到調配，從泡茶、

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引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典！

義大利人發明了義式濃縮咖啡（espresso）， 但這項產品卻是到了美國西雅圖之後，才被推廣至全世