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飲食
超級大腦飲食計畫
擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力
- 作者 : 麥克斯・盧加維爾
- 作者 : 保羅・葛雷沃醫師
- 譯者 : 李寧怡
購書:390元
腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS……
這些都是大腦發炎的症狀。現在起,你有機會自救!
根據最新科學研究,告訴你如何將大腦最佳化的完整指南
照著做,兩週就能明顯獲得改善
*紐約時報暢銷書**亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦*■有臨床實證的理論基礎■找出隱藏致病原因的
風味搭配科學【暢銷紀念版】
- 作者 : 詹姆斯.布里西翁
- 作者 : 布露克・帕克赫斯特
- 譯者 : 楊馥嘉
購書:659元
【得獎紀錄】美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。【專業推
料理.台灣 1-2月號/2026第85期
- 作者 : 財團法人中華飲食文化基金會
購書:144元
⟢ AI 餐飲 ⟣
送餐機器人之外, AI 在餐飲業還能做什麼?
AI 究竟該如何利用,才能改善餐飲業頭疼已久的問題?
︱AI 與餐飲產業交集的未來浪潮AI 風潮已經席捲而來,餐飲業引頸期盼科技能為產業帶來新氣象。但究竟
吃出抗癌體質:營養師帶你從日常餐桌開始,改善慢性發炎,遠離癌症風險
- 作者 : 廖欣儀
購書:322元
多數癌症形成,與長期的慢性發炎密切相關,
看似突然,其實往往累積已久的身體失衡,
抗癌不是等生病才開始,而是每天的飲食選擇。
身為營養師,作者在長期臨床與健康諮詢中發現,許多癌症、心血管疾病、糖尿病、免疫系統失調的個案,在確診
大廚不傳烹調祕訣800招【暢銷紀念版】
- 作者 : 黃梅麗
- 作者 : 林葛
- 作者 : 王俊卿
購書:277元
【廚房烹飪經典 暢銷十餘年全新紀念版!】
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更全面、更實用、更科學
選料、加工、熬湯、料理、調味,大廚私房祕技大公開知識、理論、實用兼備800個科學觀點 解鎖美味的關鍵
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