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甜點
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕,低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈.依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
系列:系列共1冊 購書: 762 元
每個節日都有自己的食譜,
每款華夫餅都有專屬的烤盤,
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Branders, Director)道地推薦
訂製大師的手作幸福甜點
從基礎到創意,各種餅乾&蛋糕技巧一應俱全。配方完美,一試上手,保證零浪費!
- 作者 : 潘楚岷
系列:系列共1冊 購書: 288 元
送禮表達最佳心意的選擇!精準配方,烤箱一次完成。專業技巧,詳盡示範解說!掌握訣竅,即可隨意搭配出屬於
好吃必學的102道地中海料理
從前菜沙拉到海鮮肉類主菜,加上療癒湯品與手作義大利麵,再以完美甜點畫上句點,超簡單!超快速!輕鬆享受美味好食光!
- 作者 : 謝宜榮
系列:系列共1冊 購書: 270 元
102道兼顧全家口味的貼心美味料理!
掌握地中海飲食訣竅,隨選搭配,從早餐到晚餐,全部搞定!
全書使用在地台灣食材,地中海飲食也能輕鬆實踐!基礎調味不複雜,天然風味不化學!102道兼顧全家口味的
烘焙新手變達人的第一本書
Caro1嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點
- 作者 : 胡涓涓(Carol)
系列:系列共1冊 購書: 270 元
嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現,3000張以上的照片Step by Step超強全圖解,讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界,日日享受生活中的小小幸福!
日日享受生活小確幸,自己動手做最健康! 風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡
麵包機新手的第二本書
只用麵包機,就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點
- 作者 : 胡涓涓(Carol)
系列:系列共1冊 購書: 240 元
第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助, 就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、
瘋玩蛋白霜
馬林糖、馬卡龍、帕芙洛娃、達克瓦茲到夏洛特蛋糕,73款蛋白霜甜點+16款內餡搭配,從平面到3D造型,一次玩遍!
- 作者 : 兔兔老師Stella
系列:系列共1冊 購書: 348 元
完整介紹各種蛋白霜的製作與變化,從最基礎的平面造型、花嘴運用,到3D造型變化,一次學會!加上大人小孩
甜點之王法式烘焙聖經(暢銷平裝版)
世界最佳食譜書,「甜點之王」Jacquy Pfeiffer不藏私技巧與心法公開,一本書傳承大師正統法式烘焙技藝精華
- 作者 : 賈奇.菲佛
- 作者 : 瑪莎.蘿絲薛曼
- 譯者 : 黃宜貞
系列:系列共1冊 購書: 956 元
寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard
心伶美廚 美善品研究室
顏伶伃老師教你60+爆款人氣料理密技,省時省力、簡單美味,功夫菜不費工、烘焙甜點不麻煩,史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮
- 作者 : 顏伶伃
系列:系列共1冊 購書: 228 元
大塚太太帶你吃日本──飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。
- 作者 : 大塚太太
系列:系列共1冊 購書: 279 元
想知道日本哪裏有便宜好吃的地方美食高貴不貴的豪華料理、甜點控不可錯過的夢幻下午茶、季節限定不買會後悔
2024全新出發,我愛東京旅遊失心瘋(全日本也適用)
滿滿的優惠、藥妝新品、可愛小物、美食甜點、新知新訊,統統在這裡!
- 作者 : vera
系列:系列共1冊 購書: 297 元
大家好久不見!Vera回來啦~ 滿滿的優惠比較滿滿的藥妝新訊滿滿的可愛小物吃的、喝的、用的、住的還有
田安石的低醣餐桌
餐餐無米、無麥不加糖;麵包、主食、甜點滿足吃到飽!
- 作者 : 田安石
系列:系列共1冊 購書: 270 元
身體健康的議題在現今社會的必要性日益居高,研究低醣飲食對於疾病的預防有不可或缺之必要,期許提供給社會
最強壓力萬用鍋100%大滿足
跟著國宴雙廚,一鍵做出100道,包含肉類、海鮮、蔬菜、湯品、飯麵、甜點六大主題,以及百用高湯,輕鬆學會,快速上桌享用美食!
- 作者 : 謝一新
- 作者 : 謝一德
系列:系列共1冊 購書: 240 元
史上最強,必備壓力萬用鍋食譜!無論是煮、蒸、炒、煎、燉,還是無水烹調,義大利、法國、西班牙、北歐、泰
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
系列:系列共1冊 購書: 446 元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
系列:系列共1冊 購書: 283 元
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
法式甜點學【暢銷經典版】
從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
- 作者 : Ying C. 陳穎
系列:系列共1冊 購書: 616 元
品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、
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