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甜點
貝克街私廚甜點課
首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記,在家烤出精品蛋糕
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從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合
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從手做麵包、開胃配菜,搭配湯品和飲品,甚至到餐後小點心,
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作者沒有在麵包店打過工,也沒有接受過什麼專業的烘焙訓練,幾乎是自己摸索獨學而來。她把家中的小廚房化身
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比利時台北辦事處處長|馬徹(Mr. Matthieu Branders, Director)道地推薦
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