- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手！
高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出！
烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦！
一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜，「噹」一聲美味輕鬆上桌！
炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味！
肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心，主食到甜點、夜市小吃到創意料理，超簡單不失敗一次學會！
氣炸鍋最強料理！減脂餐輕鬆做！
●最想跟著做的125道氣炸鍋料理大全！
→入門料理、主菜料理、特色料理、夜市小吃、甜點蛋糕，收錄家常菜、餐廳星級好料，新手到進階都適用！
→肉類、海鮮、熱炒、米麵、輕食、點心、蔬食、麵包、甜點、果乾…，菜色多樣！
●氣炸食材關鍵，教你怎麼處理更好吃！
→收錄各式料理方式，煎、烤、炸、烘、焗、蒸煮、熱炒…，怎麼料理都美味！
→肉類酥脆、海鮮多汁、蔬菜甘甜…料理重點不同，如何處理最好吃！
●延伸菜色、一鍋兩道，變化餐桌美味！
→調整溫度、時間，變換食材，延伸不同菜色
→氣炸鍋疊食料理，一鍋兩道，上菜更方便
●搭配工具x百搭醬料，讓氣炸更簡單！
→煎魚盤、烤盤、料理刷、料理夾、烘烤鍋、烤架、串燒架…運用不同的配件讓料理更多元
→香料、醬料如何添加？哪種食材搭配哪種醬料？如何自製醬料？超搭料理這樣組合更好吃！
●氣炸鍋問題完全解析，快速得到解答！
→如何開鍋？清潔？如何氣炸出香酥脆？什麼料理要抹油？…讓你料理時更方便！
→圖解step b
炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味！
肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心，主食到甜點、夜市小吃到創意料理，超簡單不失敗一次學會！
氣炸鍋最強料理！減脂餐輕鬆做！
●最想跟著做的125道氣炸鍋料理大全！
→入門料理、主菜料理、特色料理、夜市小吃、甜點蛋糕，收錄家常菜、餐廳星級好料，新手到進階都適用！
→肉類、海鮮、熱炒、米麵、輕食、點心、蔬食、麵包、甜點、果乾…，菜色多樣！
●氣炸食材關鍵，教你怎麼處理更好吃！
→收錄各式料理方式，煎、烤、炸、烘、焗、蒸煮、熱炒…，怎麼料理都美味！
→肉類酥脆、海鮮多汁、蔬菜甘甜…料理重點不同，如何處理最好吃！
●延伸菜色、一鍋兩道，變化餐桌美味！
→調整溫度、時間，變換食材，延伸不同菜色
→氣炸鍋疊食料理，一鍋兩道，上菜更方便
●搭配工具x百搭醬料，讓氣炸更簡單！
→煎魚盤、烤盤、料理刷、料理夾、烘烤鍋、烤架、串燒架…運用不同的配件讓料理更多元
→香料、醬料如何添加？哪種食材搭配哪種醬料？如何自製醬料？超搭料理這樣組合更好吃！
●氣炸鍋問題完全解析，快速得到解答！
→如何開鍋？清潔？如何氣炸出香酥脆？什麼料理要抹油？…讓你料理時更方便！
→圖解step b
作者簡介
徐湘珠、蕭秀珊、施宜孝
徐湘珠
●FB氣炸鍋好好玩社團管理員。
●中餐丙級證照，擅長料理！
●有了氣炸鍋，每個人都能輕鬆實踐理想中的食譜。本書有作者研發的熱炒料理，還有更多新奇食譜，只要有氣炸鍋，人人都是「廚神」。
蕭秀珊
●FB氣炸鍋好好玩社團管理員。
●擅長烘焙，在五星級飯店工作，養成了對美食的極度熱愛！
●有了氣炸鍋發覺料理竟然可以如此簡單，只要短短的時間，就能夠快速完成一道不油不膩的炸物，美味輕鬆上桌！
施宜孝
●致力於研究各種料理，期望可以讓家人吃到更健康美味的菜餚。每當作出令自己感動的味道時，就會迫不急待上傳照片至網路與網友們交流分享。
●對我來說可以吃飽果腹的東西稱之為食物。然而烹飪過程中追求細節，賦予食物靈魂才稱之為料理。
●在書中累積了我們對於作菜的一些見解及心得，讓簡易的氣炸鍋烹飪也能充滿料理人的靈魂。
●FB氣炸鍋好好玩社團管理員。
●中餐丙級證照，擅長料理！
●有了氣炸鍋，每個人都能輕鬆實踐理想中的食譜。本書有作者研發的熱炒料理，還有更多新奇食譜，只要有氣炸鍋，人人都是「廚神」。
蕭秀珊
●FB氣炸鍋好好玩社團管理員。
●擅長烘焙，在五星級飯店工作，養成了對美食的極度熱愛！
●有了氣炸鍋發覺料理竟然可以如此簡單，只要短短的時間，就能夠快速完成一道不油不膩的炸物，美味輕鬆上桌！
施宜孝
●致力於研究各種料理，期望可以讓家人吃到更健康美味的菜餚。每當作出令自己感動的味道時，就會迫不急待上傳照片至網路與網友們交流分享。
●對我來說可以吃飽果腹的東西稱之為食物。然而烹飪過程中追求細節，賦予食物靈魂才稱之為料理。
●在書中累積了我們對於作菜的一些見解及心得，讓簡易的氣炸鍋烹飪也能充滿料理人的靈魂。
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
