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幸福文化
京都阿嬤的100道手路菜
千年歷史沉澱之下,一道又一道暖心料理
- 作者 : 大和書房編輯部
- 譯者 : 林佑純
購書:321元
Ⓚ Ⓨ Ⓞ Ⓣ Ⓞ京都阿嬤手把手、千年家傳好滋味帶你遍嘗只有在地人才知道的——『京之美味』100選—
學會品飲威士忌
產區風土歷史和入門賞味指南,新世代威咖的養成專書
- 作者 : 栗林幸吉
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★給威士忌消費新世代的專書首選★威士忌成為當代飲食文化的顯學,不只「會喝」、更要「懂喝」!解決「不會
咖啡威士忌大師課
從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講
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★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★第一本探討『咖
韓國泡菜大師課
韓國職人傳授70年醃漬的美味靈魂和140道正宗純天然的四季泡菜食譜
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★大師級的韓國泡菜醃漬秘方大公開★
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2021年7月,南韓文化體育觀光部正式發表一份文件,將韓國泡菜(Kimchi)的標準中文譯名,從「泡
我把冰箱變財庫!從採買到食材管理與收納,讓我省錢投資、環島旅行,還減重12公斤
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食材保存研究家教你,把冰箱變成「有財有健康」的豐盛財庫!讓下廚更省時輕鬆、食材效益最大化,是通膨時代
一杯入魂!調酒師的修煉與思考
酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常
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在地第一本!剖析調酒師『有價技術與思維』的非典型工具書《專業調酒瘋玩計劃》作者、Drizzle創辦人
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司茶師帶你全方位了解熱萃及冷萃技巧、認識風味與品飲練習的萃取全書細緻分析讓茶湯味道不同的變因,透過沖
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專為登山露營愛好者設計,一杯到底!快買快煮!減輕負重!
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帶你輕鬆走入美麗的山林,用最輕量行李,
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零廚藝也能煮得開心、美味!
在每一趟露營中,若想烹煮熱騰騰的美食,往往不得不攜帶許多乾糧、鍋具杯碗等,促使行李變得龐大、沉重,連
快吃快拌麵
用現成調味料快速做出油香、醬香、素食、異國風味乾拌麵
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★★★《在家乾拌麵》進階版食譜,更快速、更簡便。
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一碗好吃的乾拌麵,受歡迎的原因之一是令人垂涎的「拌醬」,另外就是「快速方便」。 【快拌快吃三步驟
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