- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
現在完成手機驗證,還可以領取一本免費電子書!
烘焙
食遇美國──固執台妹的異鄉冒險
- 作者 : Corrinne
購書:263元
Corrinne表示,她必須要坦白說──
美國沒有想像中那麼好混。
剛嫁去美國的第一個禮拜,她什麼都不習慣。
本書不是食譜,而是一本私房日記。用三十二篇故事,紀錄從巴爾的摩到佛羅里達的居美生活,完整呈現出Cor
呂昇達 職人手作 手揉麵包教科書【暢銷紀念版】──13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現
- 作者 : 呂昇達
購書:495元
暢銷2萬本 紀念再版!
人氣NO.1烘焙講師獨門配方大公開
市面上收錄品項最完全的手揉麵包教科書
不管你是麵包新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師都值得珍藏擁有這本經典手揉麵包教科書徐永鑫/高雄餐旅
必烤經典麵包
英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課,從選麵粉、養酵母到手揉技巧,60款完美比例配方,烤出蓬鬆溼潤好口感
- 作者 : 艾曼紐.哈吉昂德魯
- 攝影 : 史蒂夫.佩因特
- 譯者 : 謝明珊
購書:265元
世界最美味的麵包
Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾‧利德走訪世界40年,向各地麵包職人取經,從傳統到創新,完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南
- 作者 : 丹尼爾‧利德
購書:840元
美國烘焙大師麵包大師丹尼爾‧利德40年來走遍全球,為讀者介紹他所品嚐過最好吃的麵包,並以他獨到的配方和製作方法,在家也能製作的經典歐式工匠麵包。
★兩度摘下國際專業烹飪協會大獎(IACP)、紐約名烘焙坊Bread Alone創辦人暌違10年最新力
類型
作者
- 熊谷裕子 (10)
- 陳佳琪 (8)
- 辣媽Shania (5)
- 龔亭芬 (5)
- LaVie編輯部 (4)
- 呂昇達 (4)
- 安珀 (4)
- 陳文山 (3)
- 馮嘉慧 (3)
- 黃嫣容 (3)
- Kokoma (2)
- YingC.陳穎 (2)
- ムラヨシマサユキ (2)
- 吳家麟 (2)
- 國明 (2)
- 曹茹蘋 (2)
- 洪鈺淑 (2)
- 瑞胡菈.依絲文 (2)
- 童小芳 (2)
- 肯‧福克緒 (2)
- 艾力克 (2)
- 蜜塔木拉 (2)
- 謝明珊 (2)
- 賴惠鈴 (2)
- 郭錦珊 (2)
- 麥田金 (2)
- Ariel(洪佳如) (1)
- CIAOSUGARART邱盈瑄 (1)
- Cindy (1)
- Claire (1)
- ClaireL. (1)
- Corrinne (1)
- Elma玩麵粉 (1)
- FloraYu (1)
- J.J.CHIEN (1)
- Laura (1)
- OREOの甜食町 (1)
- VKcookinghouse (1)
- VanessaLiu (1)
- teconabagelworks (1)
- えもじょわ(EMOJOIE) (1)
- ぴょこぴょこぴ (1)
- エダジュン (1)
- 丁致良 (1)
- 下園昌江 (1)
- 丸山久美 (1)
- 丹尼爾‧利德 (1)
- 主婦之友社 (1)
- 今井ようこ (1)
- 何嘉嘉 (1)
系列
出版社
- 台灣東販 (31)
- 和平國際 (17)
- 麥浩斯 (13)
- 墨刻 (10)
- 采實文化 (10)
- 瑞昇文化 (10)
- 布克 (9)
- 常常生活文創 (9)
- 幸福文化 (7)
- 悦知文化 (6)
- 積木文化 (5)
- 台灣角川 (4)
- 日日幸福 (3)
- 日出出版 (2)
- 原水文化 (2)
- 柿子文化 (2)
- 晴好出版 (2)
- 幼獅文化 (1)
- 欣傳媒股份有限公司 (1)
- 尖端出版 (1)
- 商周出版 (1)
- 麥田 (1)
- 創意市集 (1)
- 如何 (1)
- 滾石移動 (1)
- 三采文化股份有限公司 (1)
- 時報出版 (1)
- 遠流出版公司 (1)
- 啟動文化 (1)
- 聯經 (1)
- 好人 (1)
- 天下文化 (1)
- 太雅出版社 (1)
- 大塊文化 (1)
- 倍斯特 (1)
- 良品文化 (1)
- 漢湘文化 (1)
- 楓葉社 (1)
- 凱信企管 (1)
- 崧燁文化 (1)
- 境好出版 (1)
- 白象文化 (1)
- 出色文化 (1)
- 質人文化創意事業有限公司 (1)
- 重版文化 (1)
- 傳說中的落魄秀才書屋 (1)
- 莫克文化 (1)
- 日日好日 (1)
年齡分級
推薦主題&活動
福氣馬上到,好運滾滾來!春節特企
活動期間簽到抽好禮!
《進擊的巨人》經典再映
2/7-2/20 期間限定套書8折!
《課金派戀愛》獨家新書活動
1/30-2/28 前兩週優惠85折
《我培育的S級們》套書送書架
1/30-2/28 單本88折、合購85折

