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●從模特兒到中村先生 是演員也是主廚
●Tomo加賀美智久的經典日式料理公開

經典的日式料理，是Tomo永遠的鄉愁。雖然日本料理總給人昂貴的印象，但其實在家做並不難。無論是居酒屋

精品級烘焙名店 珠寶盒法式點心坊 私房配方首度公開．感動滋味一次珍藏

★ 名人饕家口碑相傳，夢幻烘焙名店★ 精巧手藝，日本知名法式烘焙大師、冰淇淋甜點世界冠軍也驚豔的精緻

結合調理保存+快速料理的強大特點，
讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」！

預漬備料不僅能有效保鮮，食材也因充分入味，味道口感更好；當日備料大大節省料理時間，能快速現煮，即食享

Youtube五十萬訂閱、數支影片突破百萬觀看，動不動搭訕路人、跑到陌生人家做菜，將控肉飯、炒三杯雞

幸福福袋：60道素料理

寶月真功夫「我專心研發更多美味的素食供眾，大和尚來寺或其他道場，我皆發心親承供養」──陳寶月佛門四事

庖廚食光

食光」，吃飯的時光，食物的光譜，也是吃光光的意思。 這做便當的食光呀，細炊著不需言說的愛的心意，慢燉

氣炸鍋七絕！

◎少油脂最高達80%，吃到健康不肥胖！◎不怕無料理細胞＋手殘，設定簡易出精緻美食！◎料理全程省時省力

一通百通‧自製和魂調味｜味噌‧味醂‧醬油‧清酒‧米麴
以心傳心‧20道手釀食譜｜澤庵漬‧柴漬‧菊花百合雞肉湯‧蜜柑果醬‧和式年糕

當日本人稱讚一個人做得一手好料理時，　　通常會說：「這味道好深。」　　那是指被我們遺忘

怪奇海產店Ⅱ：吃不過癮 那就續攤

島嶼海味大發現 ▎ 臺灣第一本，依上菜順序飽覽豐盛海味 ▎ ▎ 從外觀辨識、挑選購買到烹調入口，一

公開詳細製作步驟，口味升級的烘焙技巧

作法簡單，不易失敗，嚴選最受歡迎法式常溫甜點40款，公開詳細製作步驟，口味升級的烘焙技巧了解食材比例

想要實踐生酮飲食，卻又捨不得放棄美食？這本書保證可以讓你開開心心地吃、快快樂樂地瘦！

★生酮新手的實戰手冊：台灣主婦家常料理，讓你第一次生酮就上手！★幸福滿分的誘人甜點：肉桂吐司、藍莓酸

「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團
首度公開獨門美味配方
跳脫傳統材料，飲食新概念
無麵粉、無麩質、無精緻糖，低醣×低GI×生酮×根治

※書中所有配方都經血糖測試，不會造成血糖大幅振盪※★第一本通過血糖測試的低醣烘焙食譜★榮獲國際讚譽：

春夏秋冬，東西南北，
等在季節裡的人，
同為美好生活練習，
一起漬入新故事。

本書14位受訪者，從北到南，從海洋到山野，從農村到都會，從春天到冬天，追尋著老祖宗存食的智慧；透過漬

從空盤到滿盤，化觀念為實作；
用雙手重建飲食的價值，改變生活的質感。

如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛，就只是落為討論。梵谷曾說：「生活的習作在哪裡結

一鍋二道不藏私大公開！
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟，
手殘天兵變身星級餐廳大廚

嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？或者身為媳婦或女兒的妳，

脂肪肝，最沉默的流行病
據統計，全台每2位上班族，就有1人有脂肪肝
80％的肝炎、肝硬化、肝癌的初期徵兆，都是脂肪肝！

肝臟是健康的基石，一旦肝臟出問題，身體就會像斷了電的工廠徹底停擺。然而，現代人不良的飲食習慣和生活作

70招超簡單瘦身操，人人都會，每招只要1分鐘，讓你坐著趴著躺著都能瘦；成功甩肉35公斤的專業廚師，親

幸福好滋味，香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯，做法吃法多元化，天天吃也不會膩！1,100張 Step b

這是一本生活化與知識化的實體工具書

當我們喝著豆漿，吃著豆腐時，可曾想過這是利用何種食材製成，而它又是生長在什麼樣的環境呢？原來利用薑科

用33種在地適種的香草植物，
鮮採現泡，調出180種新鮮茶飲，
自然花草香，紓緩與釋放身心壓力

◎香草植物研究家尤次雄20年的沖泡經驗與要領！◎繼《Herbs香草百科》後的茶飲專書，台灣風土適用！

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