身體缺的往往就是營養，眼前看似不起眼的微小失調，卻是日後重大疾病的開端。
維生素是人體不可或缺的營養素，對維護健康有著關鍵作用。
除了調節人體的新陳代謝，還能讓身體各部位有效運作、維持在最佳狀態，
缺乏任一種維生素都可能致病，甚至危及生命。
本書全面介紹維生素與人體健康的關係，指出維生素攝取不足或過多的危害，
並詳細解說各種維生素的用途、副作用、注意事項、正確補充方式、每日需求量等，
以及礦物質對維生素吸收及功能發揮的影響等知識。
透過閱讀本書，便能全面瞭解維生素，享受維生素為你帶來的健康生活！
本書特色
★A、B群、C、D、E……維生素家族全員介紹
你知道維生素Ａ、Ｃ是眼睛滋潤劑和免疫悍將、Ｂ群是身體修護師嗎？
本書讓你秒懂各種維生素功效、怎麼吃、如何保存、服用宜忌……
合理搭配日常飲食，促進健康相輔相成！
★各族群維生素疑難雜症一本通，男女老少皆適用
嬰幼兒、各階段的女性、中老年人容易缺乏哪些維生素？
素食族、外食族、夜貓族、吸菸族、運動族……分別該補充哪些維生素？
如何拴緊全家人的健康螺絲釘，讓維生素營養大師一次告訴你！
★總是似懂非懂？一起改正自以為是的維生素錯誤常識
每天吃一顆綜合維他命營養就夠了，還能「買一罐全家吃」？
不喜歡吃蔬菜，那就多吃水果彌補，反正功能差不多？
水煮食物少油炸、低熱量
