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這是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。作者以宜蘭女兒的身分，深入挖掘家鄉的飲食智慧，從宜蘭特有的食

打破你對於茶只有「回甘」、「傳統泡法」的印象！

經由風土養成，透過發酵與烘焙的茶，其實能組合出千萬種風味從種植、製作到沖泡品飲，拆解每個影響茶風味的

下點、擺動、轉杯圖解步驟示範，快速掌握技巧重點，輕鬆學會咖啡拉花

同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的咖啡拉花，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、

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善用雞豬牛魚的平價部位，加上料理研究家的配方調味在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難～掌握料理

◆第一本專門介紹「日本茶」的東京店家導覽◆

款待日常的大眾飲品，感受微苦回甘的生活況味。每一家茶鋪，都是城市中的綠洲，滿足所有人對休憩的渴望。◎

從兩千年前的龐貝城酒館，到中世紀法國高級餐廳；從墨西哥塔可餅機的改良，到日本迴轉壽司輸送帶的發明……

◎韓博士以自身經驗分享兼具實惠與平易近人的運動，搭配均衡飲食，以獲得體重控制以及強化肌力。◎簡單易懂

提升體溫，抵抗力就上升！

你總是手腳冰冷，需要各種保暖措施？即使酷熱的夏天你也很少流汗？你待在冷氣房的時間比在自然環境中更長？

禮儀和究極的品味全是科學︰ ●為什麼麵包盤一定在左邊，水和酒杯在右邊？ ●為什麼切牛排要

從遠古神農以身試毒到當今蘇丹紅、邦克列酸等層出不窮的新毒物人類跟毒共處了數千年，真的了解什麼是毒嗎？

從庶民到貴族、皇帝都愛喝的黃金甘露，手搖盛世愛茶人必追經典！

所有茶葉的蛛絲馬跡，都在這本書裡匯聚成章！開創茶書寫作的「全球觀」和「編年史」！一窺百年前臺灣茶的風

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酒書九章

縱目塵世，飲者多如恆河之沙。然而，知酒之真諦者卻寥若晨星。雖說聖者總孤寂，酒則真堪稱萬古第一孤獨寂寞

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