每天都想動手做!嚴選美味日式便當150款 - 長谷川りえ - BOOKWALKER中文電子書

每天都想動手做!嚴選美味日式便當150款


作者:
長谷川りえ
譯者:
曹茹蘋

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內容簡介

~20年老手獻給家庭煮婦煮夫們的便當提案~

本書是作者從自己做過的4000個便當中,精心挑選出超過150種便當,
為了早上能多睡一下,本書中的每道菜都簡單快速,只要30分鐘就能完成。
讓缺乏靈感的你再也不用煩惱該做什麼菜!

將全家人從枯燥乏味的便當地獄中解放出來,
做便當的人輕鬆,吃便當的人也開心!

PART1 經典菜色便當
薑燒豬肉便當、日式炸雞便當、漢堡排便當等日式便當最受歡迎的菜色!只要做了這些便當就絕對會大受歡迎!

PART2不同食材的便當變化
將便當食材分類為肉類、魚類、蔬菜、蛋類等等,只要先看冰箱裡現有的食材,就能從中挑選出適合的便當菜!

PART3簡單常備菜
只要在有空時將這些常備菜準備在冰箱裡,懶得弄麻煩的便當時就能派上用場!簡單的醃肉、醃漬菜、水煮蔬菜、飯友等等,有了這些就能輕鬆增添便當的豐富度!

作者簡介

長谷川りえ

以料理研究家的身分活躍於業界,約莫從二十年前開始為丈夫和孩子製作便當,並且將每天早上做好的便當拍攝下來,放在部落格中介紹。至今做過的便當數量超過4000個,本書則是從其中精選出150種以上的便當,公開作法及其親自拍攝的照片。

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