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內容簡介
維持減醣飲食，一定要有湯料理！
容易飽足、料理快速！最強的減醣飲食助攻食譜，
幫你輕鬆度過生酮．低醣的適應期，
馬上進入減量、維持期！
料理新手免煩惱，簡單的（1）切、（2）煮、（3）調味，立刻實踐減醣飲食。
精打細算的小資族有福了，用最常見的5大低醣平價食材，伙食費超便宜。
餓不得的減重族別擔心，含醣量低於10g的湯料理，每一道都是大分量的好味道。
◎想要順利的轉換為減醣飲食，從「煮湯」開始最好！
讓身體立刻習慣低醣餐，順利切換成燃脂模式。
控制醣質攝取＝減少體脂堆積＝降低三高與糖尿病風險，也因此，減醣料理是目前風靡日本和台灣，最健康、絕不復胖的瘦身飲食法。但是為什麼推薦大家用「湯料理」作為減醣飲食的入門料理呢？
．【既省時又方便】一次煮一鍋，就能做好常備三天的料理，輕鬆踏入減醣生活。
．【內容豐富不撞餐】改變幾種低醣食材的組合，就能端出一道道完全不同的湯品。
．【享受食材原味】利用肉類和蔬菜本身的鮮味融入湯頭，減少調味料的使用。
◎153道美味的湯品，含醣量全都低於10g！
28位料理達人&營養師共同精心設計，將常見的食材搭配成美味的組合，全書每一道食譜都標明「含醣量」、「熱量」和「料理時間」，再怎麼忙碌，也能為自己、為家人煮一鍋低醣又美味的好湯。
◎煮湯，是低醣料理的入門食譜，有以下三大特色：料多、省時、省錢。
（1）料多：減醣不等於挨
精打細算的小資族有福了，用最常見的5大低醣平價食材，伙食費超便宜。
餓不得的減重族別擔心，含醣量低於10g的湯料理，每一道都是大分量的好味道。
◎想要順利的轉換為減醣飲食，從「煮湯」開始最好！
讓身體立刻習慣低醣餐，順利切換成燃脂模式。
控制醣質攝取＝減少體脂堆積＝降低三高與糖尿病風險，也因此，減醣料理是目前風靡日本和台灣，最健康、絕不復胖的瘦身飲食法。但是為什麼推薦大家用「湯料理」作為減醣飲食的入門料理呢？
．【既省時又方便】一次煮一鍋，就能做好常備三天的料理，輕鬆踏入減醣生活。
．【內容豐富不撞餐】改變幾種低醣食材的組合，就能端出一道道完全不同的湯品。
．【享受食材原味】利用肉類和蔬菜本身的鮮味融入湯頭，減少調味料的使用。
◎153道美味的湯品，含醣量全都低於10g！
28位料理達人&營養師共同精心設計，將常見的食材搭配成美味的組合，全書每一道食譜都標明「含醣量」、「熱量」和「料理時間」，再怎麼忙碌，也能為自己、為家人煮一鍋低醣又美味的好湯。
◎煮湯，是低醣料理的入門食譜，有以下三大特色：料多、省時、省錢。
（1）料多：減醣不等於挨
作者簡介
主婦之友社
日本知名出版社，主要出版食譜、健康、育兒、室內設計等相關書籍，所製作的生活風格類叢書兼具品質與高實用性。
本書為編輯部集合28位日本知名的料理達人和營養師，共同精心設計出「料多、省時、低含醣」的減醣湯食譜，提供給想要開始減醣、改變飲食型態的人，最簡單的入門食譜。
本書為編輯部集合28位日本知名的料理達人和營養師，共同精心設計出「料多、省時、低含醣」的減醣湯食譜，提供給想要開始減醣、改變飲食型態的人，最簡單的入門食譜。
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