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飲食
食中作樂:餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味
- 作者 : 江青
- 攝影 : 亞男
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苦中作樂食中趣餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味 每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。用「食」作
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點,一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
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台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?
全雞料理
韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉,從在地到跨國的95道好味道
- 作者 : 卡爾.克拉克
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一隻雞,有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬! 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理
日本威士忌全書(1923-2023日威百年完整收藏版)
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漫畫葡萄酒2
零基礎品酒養成記!從釀造原點拆解品飲技術,史上最強的餐酒搭配祕笈
- 作者 : 方斯瓦・巴許洛
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在地人才知道的私藏路線X絕景秘境X深度文化,來場大人旅的深度休日提案
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跳上江之電,繞行湘南絕美神社、花景、海濱、貓島,深入探尋古都歲時物語!鎌倉慢慢旅,每一站都想下車打卡
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11個中毒案例教你如何與毒共處,劑量才是重點
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從遠古神農以身試毒到當今蘇丹紅、邦克列酸等層出不窮的新毒物人類跟毒共處了數千年,真的了解什麼是毒嗎?
生活裡的葡萄酒課
跟著遊牧尋酒師,開啟無框架品飲餐搭之樂
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YouTube頻道-『Célia葡萄酒之旅』首部著作,用最生活的語彙領你認識葡萄酒酒莊裡的台灣女兒尋
0–3歲好情緒寶寶育兒術
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0歲開始,就能為「好情緒寶寶」打下基礎!
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食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
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