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食譜
尋找阿嬤的味緒
美濃客家飲食文化與生活智慧
- 作者 : 邱國源
購書：172元
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華，闡述客家飲食文化的淵源和軼事，尋訪在地餐廳與名廚，重現古早味農家菜，傳承客家人從生活中淬練出的智慧。
月光山下最想念的味道，美濃平原最美味的書寫一般人聽到「美濃」，直覺直呼客家菜好好吃，這阿嬷的味緒總是
內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版秋冬】
- 作者 : 內田悟
- 譯者 : 何姵儀
購書：300元
22種秋冬蔬菜＋111道料理＝9歲到99歲都需要的全新季節蔬菜完全指南！
《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬 兩冊，在日本銷售突破73000部！
蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、切、煮、調味，更重要的是要怎麼吃才會最好吃
餐桌上的五穀雜糧百科：從產地、料理到營養，關心身體與土地的全食材事典
- 作者 : 李德全
- 作者 : 彭惠鈺
- 作者 : 彰農米糧商行
- 作者 : 好吃編輯部
購書：237元
五榖雜糧，不是芝麻綠豆小事，而是身體與土地的美味進行式。
當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時，
這種粗食的滋味～身體最懂！
你今天，有好好吃飯嗎？ 最近這幾年，每隔一陣子，總有些和食安相關的黑幕，弄得人心惶惶，不知從何
走進日本人的家，學做道地家常菜：Joyce老師82道暖心媽媽味，讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
- 作者 : 郭靜黛（Joyce）
購書：208元
歷時四季更迭的料理研修，親自尋訪日本各處的當地家庭，
Joyce老師走進日本人的廚房，跟著他們一起生活學做菜，這些用「心」收集的人情美味與料理文化
＊學會一桌道地的和風料理，讓你不用出國，就能好像生活在日本。＊一次搞懂日本不同地區的料理文化和飲食習
麥田金老師的解密烘焙：糖果
- 作者 : 麥田金
購書：210元
中華穀類食品工業技術研究所所長——施坤河、全台12大烘焙材料行專文推薦！
破解糖漿關鍵溫度，解密口感軟硬甜度！善用廚房常備器具，在家做糖原來很簡單！
糖是食物的靈魂～也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。專研烘焙的麥田金老師，首次在書中解析各種糖果製作的
阿育吠陀養生湯
喚醒七大脈輪能量的108道湯品
- 作者 : 海倫．瑪格麗特．吉歐萬內羅(Helen Margaret Giovanello)
- 插畫 : 簡．蒂斯塔爾(Jane Teasdale)
- 攝影 : 麗貝卡．珍內(Rebecca Genet)
- 譯者 : 王冠中
購書：406元
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