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內容簡介
多元用鹽，讓一點點的鹽發揮大妙用！
多元用鹽，讓一點點的鹽發揮大妙用！
人體內的體液，是由細胞內的體液（細胞內液）與外側的體液（細胞外液）構成。
內外體液由細胞膜隔著，細胞內液從細胞外液攝取營養，
再將不必要的老廢物質送回細胞外液。
內外物質的輸送與進出，是透過滲透壓的差異來進行的。
如果內外體液不平衡，身體就會產生異常而形成疾病。
根據研究顯示，每人每天需要的鹽分量約為6公克，
因為1公克的鹽能產生400毫克的鈉含量。
而鹽主要成份是「氯化鈉」，「鈉」是人體細胞外液中最主要的陽離子，
具有維持水分及酸鹼平衡的重要任務；此外，在眼淚、汗液及胰液內也有它的蹤跡。
因此當鹽攝取過多的時候，因為身體的水液會積存在體內，形成水分滯流，
因此不論你是要用鹽做飲食、美容、醫療用途，正確的用鹽，才是健康的長久之計。
自古以來的「鹽」，代表著情感，也是以物易物的好東西。
對人們來說在記憶裡傳統的年代，
那樣珍惜的感動，是現今再多的物質也比不上的一抹深刻的滋味。
因此——
【你知道鹽的種類嗎？】鹽分為粗鹽與細鹽！
【你知道鹽的來源嗎？】鹽取自岩鹽、海鹽、湖鹽、井鹽！
【你知道如何製鹽嗎？】煎煮、採礦、日曬、水溶，各有千秋，各具
人體內的體液，是由細胞內的體液（細胞內液）與外側的體液（細胞外液）構成。
內外體液由細胞膜隔著，細胞內液從細胞外液攝取營養，
再將不必要的老廢物質送回細胞外液。
內外物質的輸送與進出，是透過滲透壓的差異來進行的。
如果內外體液不平衡，身體就會產生異常而形成疾病。
根據研究顯示，每人每天需要的鹽分量約為6公克，
因為1公克的鹽能產生400毫克的鈉含量。
而鹽主要成份是「氯化鈉」，「鈉」是人體細胞外液中最主要的陽離子，
具有維持水分及酸鹼平衡的重要任務；此外，在眼淚、汗液及胰液內也有它的蹤跡。
因此當鹽攝取過多的時候，因為身體的水液會積存在體內，形成水分滯流，
因此不論你是要用鹽做飲食、美容、醫療用途，正確的用鹽，才是健康的長久之計。
自古以來的「鹽」，代表著情感，也是以物易物的好東西。
對人們來說在記憶裡傳統的年代，
那樣珍惜的感動，是現今再多的物質也比不上的一抹深刻的滋味。
因此——
【你知道鹽的種類嗎？】鹽分為粗鹽與細鹽！
【你知道鹽的來源嗎？】鹽取自岩鹽、海鹽、湖鹽、井鹽！
【你知道如何製鹽嗎？】煎煮、採礦、日曬、水溶，各有千秋，各具
作者簡介
簡芝妍
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