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內容簡介
【真人實證】愛吃大餐的貪吃鬼也能成功減重43公斤
【首度公開】低醣、減醣」美味7日減醣瘦身菜單
不運動x不節食x一日三餐吃出瘦體質
吃得飽的112道減醣食譜，讓你減重+減脂+減腰圍！
【人生劇烈的轉變，她瘦下一半以上的體重】
作者親身體驗的心路歷程，達到理想體重後，也會從性格灰暗、健康檢查結果都是D的胖子，瘦下來後不只體重、體脂都下降了，也變成一個喜歡自己且樂觀開朗的人。
◆體重（84kg→41kg）→減少43kg
◆體脂肪（50.7%→12.7%）→下降38%
◆腰圍（103cm→55cm）→縮小48cm
【減肥中也可以吃這些？】─貪吃鬼推薦的超級減醣料理
在部落格或烹飪教室，最受歡迎的十大超級減醣食譜。有咖哩、拉麵、糕點等等，讓人開心不已的菜單，全都是作法非常簡單的食譜！
◎起司辣炒雞─泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！
◎法式涼拌蕈菇─富含膳食纖維的蕈菇可以多吃！
◎起司蛋糕─用電鍋也能做出的低醣甜點。
◎廣島風大阪燒─只用雞蛋的低醣料理，吃得大呼過癮！
◎咕溜咖哩雞─咖哩粉是減肥很棒的食材，用電子鍋加熱的雞肉多汁。
◎紅酒燉牛肉─紅酒含有豐富的多酚，真是太棒了！
【把握減醣飲食的黃金原則】
1.徹底減少醣類攝取！
─為了抑制血糖急速上升，讓脂肪不易囤積體內，並提高脂肪燃燒的效果，醣類的攝取量必須加以控制在50g左右。
吃得飽的112道減醣食譜，讓你減重+減脂+減腰圍！
【人生劇烈的轉變，她瘦下一半以上的體重】
作者親身體驗的心路歷程，達到理想體重後，也會從性格灰暗、健康檢查結果都是D的胖子，瘦下來後不只體重、體脂都下降了，也變成一個喜歡自己且樂觀開朗的人。
◆體重（84kg→41kg）→減少43kg
◆體脂肪（50.7%→12.7%）→下降38%
◆腰圍（103cm→55cm）→縮小48cm
【減肥中也可以吃這些？】─貪吃鬼推薦的超級減醣料理
在部落格或烹飪教室，最受歡迎的十大超級減醣食譜。有咖哩、拉麵、糕點等等，讓人開心不已的菜單，全都是作法非常簡單的食譜！
◎起司辣炒雞─泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！
◎法式涼拌蕈菇─富含膳食纖維的蕈菇可以多吃！
◎起司蛋糕─用電鍋也能做出的低醣甜點。
◎廣島風大阪燒─只用雞蛋的低醣料理，吃得大呼過癮！
◎咕溜咖哩雞─咖哩粉是減肥很棒的食材，用電子鍋加熱的雞肉多汁。
◎紅酒燉牛肉─紅酒含有豐富的多酚，真是太棒了！
【把握減醣飲食的黃金原則】
1.徹底減少醣類攝取！
─為了抑制血糖急速上升，讓脂肪不易囤積體內，並提高脂肪燃燒的效果，醣類的攝取量必須加以控制在50g左右。
作者簡介
鈴木沙織
料理研究家，一九八四年出生於山形縣，身高154公分的她，體重最高竟達84公斤，體脂肪也高於50%，因被醫生警告：會危及生命，而開始立志減肥。剛開始靠自己的減醣方法瘦了11公斤，於30歲時加入塑身機構學習飲食控制技巧，透過飲食調整和訓練，從人生最胖的階段成功減重43kg。
入選塑身機構舉辦的塑身大賞決賽，並參加廣告演出。其外貌的改變更成為話題。依據自身的經驗在部落格和日本食譜分享網站Cookpad中分享減醣食譜，週末主持料理教室「happiness-kitchen」。
●鈴木沙織IG：instagram.com/meron5180
●Twitter：-56kg！のヘルシー料理研究家 鈴木沙織
譯者簡介
婁愛蓮
畢業於國立雲林科技大學應用外語系，精通日文及英文，從事翻譯近十年時間，個性開朗，崇尚自由，熱愛旅行，體驗各地傳統文化，喜歡觀察社會百態。
入選塑身機構舉辦的塑身大賞決賽，並參加廣告演出。其外貌的改變更成為話題。依據自身的經驗在部落格和日本食譜分享網站Cookpad中分享減醣食譜，週末主持料理教室「happiness-kitchen」。
●鈴木沙織IG：instagram.com/meron5180
●Twitter：-56kg！のヘルシー料理研究家 鈴木沙織
譯者簡介
婁愛蓮
畢業於國立雲林科技大學應用外語系，精通日文及英文，從事翻譯近十年時間，個性開朗，崇尚自由，熱愛旅行，體驗各地傳統文化，喜歡觀察社會百態。
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